Color is the new black (50 sfumature di marrone)

Da appassionata di colori, era da tempo che meditavo un articolo in merito. Ma credo che non l’avrei mai scritto se non avessi avvertito che il colore nel cioccolato stava diventando un trend. Senza entrare in dissertazioni sociologiche o ancora psicologiche e semantiche, il colore è indubbiamente un aspetto tanto sottovalutato quanto intrinsecamente legato ad … Leggi tutto Color is the new black (50 sfumature di marrone)

Oltre il cioccolato / Beyond chocolate

[English version below] Chi si ricorda di quello studio assurdo riportato qualche anno fa da tutti i giornali, incluso Corriere e Repubblica, su premi Nobel e cioccolato? Secondo questo studio: Sappiamo da studi medici che alcune sostanze migliorano le funzioni cognitive (un sotto-tipo dei flavonoidi), queste sostanze sono contenute nella cioccolata; Per vincere un premio … Leggi tutto Oltre il cioccolato / Beyond chocolate